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矿泉水烧饭、泡茶好不好？

矿泉水烧饭煮粥很好，它除补充了一定的矿物质、微量元素外，还使味道喷香可口，可谓一绝，其原因是水的咸性作用。
矿泉水煮沸可以泡茶，但颜色会变深。由于矿泉水有一定硬度，所含钙、镁、重碳酸根离子与茶叶中氨基酸发生一定作用，因此泡绿茶颜色会变黄至红，在新绿茶中反应明显，这是正常现象，但其口味不变，所含苞欲放微量元素不变。